Mittelmeerküche

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Mittelmeerküche ist das Essen aus den Kulturen neben dem Mittelmeer. Obwohl diese Region erstreckt sich über eine Vielzahl von Kulturen, die historischen Zusammenhänge der Region, sowie die Auswirkungen des Mittelmeeres auf das Klima und die Wirtschaft der Region, haben wobei viele gemeinsame Elemente in den Lebensmitteln geführt.